A mais recente Pesquisa da Cesta Básica de Alimentos de Toledo, realizada pelo Núcleo de Desenvolvimento Regional da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), campus Toledo, apontou que, no período entre junho e julho deste ano, houve um aumento de 2,64% no custo dos alimentos básicos. Isso foi sentido a cada ida ao supermercado: compras mais cara e menos produtos nas sacolas.
A cesta básica tem alguns vilões que acabam sendo quase insubstituíveis. No acumulado dos últimos 12 meses a variação foi de 16,86%; e de janeiro a julho deste ano, a variação da cesta básica foi de 10%. Itens como o leite (27,08%), o pão francês (8,42%), o café (7,54%), a farinha de trigo (6,33%), a margarina (4,93%), a carne (4,18%), e o feijão (0,84%) impulsionaram esse aumento.
Os valores das compras dos alimentos também estão ligadas a fatores externos, como fatores climáticos e macroeconômicos. Já no acumulado dos últimos doze meses os alimentos que ficaram no top em termos de acréscimo foram: o leite (71,05%), o café (63,70%), a batata (51,04%), pão francês (34,80%) e a farinha de trigo (33,05%).
O fato é que não foi apenas o café da manhã que ficou mais caro, pois ao se tratar de alimentos que são ingredientes de diversos outros produtos – no caso, o leito que tem sido o grande vilão nos últimos meses – e isso gera reflexo nos demais. Contudo, existe expectativas de mudanças, pois observa-se um movimento de redução do preço do leite, apesar dela não recuperar as perdas anteriores já que o preço do leite, no município de Toledo, praticamente dobrou no ano de 2022, saltou de R$ 3,67 em janeiro para R$ 7,25 em julho.
Depois do leite vem a farinha de trigo. Com boas expectativas de colheita nesta safra, as chances é de que também ocorra baixa nos preços. Além disso, também foi apurada uma redução dos preços internacionais.
Quando o assunto é orçamento familiar, contas mensais, despesas e tudo o que gera custo, não é interessante contar com aquilo que pode acontecer. O mundo aprendeu isso em 2020, quando uma pandemia mudou o rumo e a vida de muita gente.
Para garantir que a família terá recursos suficientes para arcar com os gastos mensais, a dica é organização financeira. O orçamento doméstico possui diferentes categorias e todas precisam ser contabilizadas para que nada saia do controle.
