Mauro Picini Programe-se 14/05/2021

Por Jornal do Oeste Publicado em 14/05/2021 - 10:00 Atualizado em 14/05/2021 - 09:43

Selo de Qualidade é entregue às empresas
do Núcleo de Gastronomia da ACIT

Para valorizar as empresas do setor alimentício de Toledo, integrantes do Núcleo Setorial de Gastronomia, vinculado à Associação Comercial e Empresarial de Toledo (Acit), que se enquadram às normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária do município, receberam o Selo de Qualidade, nesta quarta-feira (05).

Por conta dos cuidados contra a Covid-19, a cerimônia foi restrita aos empresários e o encontro marcou a 18° edição do evento, realizado anualmente.
Segundo o presidente da Acit, Claudenir Machado, o momento é de alegria, tendo em vista o grande diferencial das empresas que atentam qualidade nos serviços por meio do Selo. “Uma vez que fala-se em alimentação, as pessoas zelam por qualidade, e esse Selo testa que estas empresas tem rigoroso controle do que é servido aos clientes, desde os primeiros manuseios dos alimentos até a entrega final”, conta.

Thaissa, Cristina e Ivan na Água Doce Cachaçaria

Para a coordenadora do Núcleo de Gastronomia, Josiane Cristina Guesser Menin, a continuidade deste Selo é um importante passo rumo aos novos desafios enfrentados pelo setor, especialmente decorrentes das novas demandas e adaptações em tempos de pandemia. “O setor da gastronomia especialmente, que foi duramente afetado neste período, tem a missão de dar continuidade aquilo que prezamos e que ficou mais evidente: a necessidade da qualidade e segurança alimentar, com a certeza de que iremos cada vez mais buscar as melhores soluções a fim de gerar saúde às pessoas, através do preparo dos nossos alimentos”, frisa.

A empresária menciona que como resultado concretizado pelas forças somadas no decorrer dos últimos 21 anos de Núcleo e de 18 anos de Selo de Qualidade, a população toledana tem mais segurança alimentar. “Hoje somos destaque no setor, levando a gastronomia toledana ao reconhecimento estadual e até nacional. Buscamos inovações em feiras de food service, sempre com foco na qualidade e crescimento do segmento que representa grande parte do desenvolvimento econômico municipal e regional, gerando empregos e bem estar à população envolvida.”

A diretora do Programa Empreender, da Acit, Ana Luiza Duffeck Gruber, ressalta como o momento é representativo ao setor. “Mais do que nunca, as pessoas buscam saúde e as empresas com Selo reforçam o padrão de qualidade oferecido, além do comprometimento e carinho com o cliente”, conclui.
As empresas que receberam o Selo são: