Apesar da variação em dezembro, cesta básica fecha 2023 com redução

O custo da cesta básica de Toledo apresentou uma variação de 1,57% entre novembro e dezembro de 2023. Esse aumento é observado pelo segundo mês consecutivo. Contudo, desde janeiro até dezembro de 2023 ocorreu uma redução acumulada da cesta de -2,49%. Isto é, o valor da cesta básica em dezembro de 2023 (R$ 591,86) está -2,49% menor que o custo da mesma em janeiro de 2023 (R$ 606,97). Nos últimos 12 meses, foram cinco meses de aumentos e sete meses de redução no custo.

As informações são da Pesquisa da Cesta Básica de Toledo, um projeto desenvolvido pelo Núcleo de Desenvolvimento Regional (NDR), da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), campus Toledo. O levantamento também faz parte de um convênio entre a Universidade e a Prefeitura Municipal de Toledo. O objetivo é mostrar o preço médio; a variação nos preços dos bens da cesta básica de alimentos e o impacto de cada produto sobre a variação total no custo da cesta, entre outras informações.

“Como reflexo do aumento do índice de variação percentual do custo da cesta básica individual, esta passou de R$ 582,72 em novembro de 2023 para R$ 591,86 em dezembro de 2023. Assim, o percentual do salário-mínimo líquido necessário para adquirir a cesta básica para uma pessoa adulta apresentou aumento no mês de dezembro, quando seria necessário 48,47% do salário-mínimo para adquirir a cesta. Com isso, um trabalhador precisa de quase a metade do salário-mínimo para comprar a cesta básica individual”, explica a coordenadora da pesquisa, professora e doutora Crislaine Colla.

VOLATILIDADE – A cesta básica familiar é calculada considerando os custos alimentares de uma família de três pessoas – que seria uma família média, composta por 4 pessoas, com 2 adultos e 2 crianças. Tal qual a cesta básica individual, houve aumento de 1,57% no custo da cesta básica familiar, passando de R$ 1.748,17 em novembro de 2023 para R $ 1.775,59 em dezembro de 2023.

Durante o ano de 2023, a cesta básica também sofreu oscilações, mostrando volatilidade no seu custo. Segundo o levantamento, em janeiro de 2023 a cesta básica custava R$ 606,97 e observou-se uma redução que se seguiu até março do mesmo ano. Verifica-se um aumento em abril e maio de 2023, redução em junho, novo aumento em julho de 2023 e volta a reduzir nos meses de agosto, setembro e outubro de 2023. Por fim, em novembro e dezembro o custo se eleva, depois de 3 meses consecutivos de redução.

“Quando a pesquisa foi iniciada no município de Toledo, há 33 meses, em abril de 2021, a cesta básica custava R$ 488,61 e, em dezembro de 2023, seu custo é de R$ 591,86, o que significa um aumento acumulado de 21,13%. O valor máximo no ano de 2023 foi em maio R$ 625,85, 28,09% superior àquele do início da pesquisa”.

PRODUTOS – A cesta básica apresenta 13 itens, sendo que nove produtos apresentaram aumento do preço médio, que foram: o feijão (23,33%); o arroz (11,36%); o pão francês (11,03%); o óleo de soja (7,88%); a batata (6,13%); o tomate (4,76%); a margarina (2,41%); o açúcar (1,59%); e a farinha de trigo (0,29%). Quatro produtos apresentaram redução no preço médio no período: a banana (-10,32%); o leite (-5,13%); o café (-2,28%); e, por último, a carne (-1,69%).

Com forte impacto na mesa do brasileiro, segundo dados da pesquisa, o feijão foi o produto que apresentou o maior aumento no período analisado, de 23,33%, em razão do fim da colheita e da redução na oferta do produto. O preço do arroz apresentou aumento de 11,36%, o que ocorreu pela maior demanda externa e interna e a instabilidade climática, que prejudicou a produção e reduziu ainda mais a oferta do produto.

Já a banana foi o produto que apresentou maior redução no preço (-10,32%), o que pode estar relacionado com a redução da demanda, já que é mês de férias e aumenta o consumo de outros tipos de frutas. “Diante da variação total da cesta básica individual para o mês de dezembro de 2023, que foi de 1,57%, o aumento no preço do pão francês e do feijão representaram o maior impacto para o aumento do índice. O aumento só não foi maior por causa da redução do preço da banana e da carne”.

Nos últimos 12 meses, os produtos que apresentaram maior aumento de preços foram: a banana, que acumulou aumento de 26,67%; o tomate, que aumentou 18,50%; o açúcar com aumento de 14,68%; o arroz com um aumento acumulado de 14,27%; o pão francês que aumentou 9,74% e o feijão que acumulou aumento de 9,30% nos últimos 12 meses.

Verifica-se que sete produtos apresentaram variação acumulada negativa, que seriam: o óleo de soja com uma redução de -26,57%, o café, com uma redução de -19,11%, o leite que diminuiu -15,20% do seu preço, a batata apresentou redução de -14,19%, a farinha de trigo que reduziu -13,76%, a margarina apresentou redução de -13,02%, e a carne acumula redução de -11,98%.

Da Redação

TOLEDO