Após dois meses de alta, o custo da cesta básica de Toledo apresentou uma redução de -3,08% entre os meses de maio e junho. O dado é apresentado na Pesquisa da Cesta Básica de Alimentos para o município de Toledo. Com isso, o custo da cesta básica familiar passou de R$ 1.877,55 em maio de 2023 para R$ 1.819,68 em junho de 2023.
O levantamento também aponta que houve uma redução no índice acumulado da variação da cesta básica nos últimos 12 meses que foi de -0,50%. No que se refere à variação acumulada do ano de 2023, os dados também apontam que houve uma variação negativa de -0,07%. A pesquisa é realizado pelo Núcleo de Desenvolvimento Regional da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), campus Toledo e também faz parte de um convênio entre a Unioeste e a Prefeitura de Toledo.
“Tivemos boas notícias no mês de junho e o produto que teve maior impacto para esta redução do índice foi a carne, que reduziu seu preço em -5,26%. A carne é um produto que já estava apresentando redução nos meses anteriores em grande parte do Brasil e neste mês observamos que Toledo passa a seguir essa tendência. E a redução do preço da carne se deve principalmente pelo aumento da oferta de animais para o abate e também em razão da menor demanda anterior, justamente pelo preço alto que o produto apresentava”, comenta a coordenadora da pesquisa, professora doutora Crislaine Colla.
PRODUTOS – Dos 13 itens da cesta básica apresentados na pesquisa, apenas três produtos apresentaram aumento do preço médio, que foram: a batata (11,07%); o açúcar (3,26%) e o arroz (1,97%). Crislaine explica que o aumento do preço médio da batata é em razão da menor oferta do produto, causada pelo fim da safra das águas. “O que se percebe que principalmente a batata está muito relacionada à sazonalidade”, cita a professora ao acrescentar que a oferta restrita de açúcar é a razão de seu aumento.
“No caso do açúcar, a menor oferta está relacionada com um aumento das exportações impulsionada pelo aumento do preço internacional do açúcar, pois o mercado internacional está com déficit do produto. No caso do arroz, o aumento que aconteceu em Toledo difere do que está ocorrendo na maior parte das capitais analisadas pelo Dieese. Espera-se que o efeito da maior oferta do arroz e sua redução de preço seja verificada também em nosso município”, comenta.
Por sua vez, nove produtos apresentaram redução no preço médio no período: o feijão (-7,35%); o pão francês (-5,68%); a carne (-5,26%); o óleo de soja (-5,03); a farinha de trigo (-3,16%); a banana (-2,49%); o café (-2,12%); a margarina (-2,08); o leite (-1,45%) e o tomate (-0,45%).
A carne, um dos principais alimentos da mesa do brasileiro, é um dos produtos que tem o maior impacto sobre o custo da cesta básica. Aproximadamente 40% do total do custo da cesta básica de Toledo é proveniente dos gastos com a carne. Desta forma, a coordenadora da pesquisa Crislaine Colla salienta que qualquer redução ou aumento no preço deste produto vai causar um impacto maior que os demais produtos.
“Ademais, tem se observado uma redução do preço da carne em boa parte das capitais brasileiras em momentos anteriores, o que aconteceu em Toledo em junho. Deve-se levar em consideração que os principais fatores que condicionam o preço da carne não são só internos, mas estão relacionados a fatores externos como a demanda e preço internacionais, taxa de câmbio, custos dos grãos, que vem diminuindo, entre outros”.
OUTROS DADOS – No mês de junho de 2023, segundo a pesquisa, o custo da cesta básica de Toledo foi maior que o de Pato Branco, Francisco Beltrão e Dois Vizinhos sendo, portanto, mais barata que as cestas das demais cidades pesquisadas. O levantamento mostra que o custo da cesta básica de Cascavel (R$ 666,74) foi 9,92% maior que o custo da cesta de Toledo (R$ 606,56). A diferença entre o custo da cesta básica de Toledo e de Cascavel aumentou em relação a maio, pois no mês de junho ocorreu uma redução no custo da cesta básica de Toledo e um aumento na de Cascavel.
12 MESES – A Pesquisa da Cesta Básica de Alimentos de Toledo também aponta os produtos que apresentaram maior aumento de preços nos últimos 12 meses: o tomate, que acumulou aumento de 47,36%; a banana, que aumentou 19,25%; a batata, com incremento de 17,30%; o arroz com aumento de 13,29%; o feijão, com um pequeno aumento acumulado de 0,54%; e o açúcar com um pequeno aumento acumulado de 0,37%.
Outros sete produtos apresentaram variação acumulada negativa, que seriam o óleo de soja, com uma redução de -38,24%, o leite que diminuiu -25,89% do seu preço, o café, que reduziu -15,83%, a margarina que reduziu -8,13%, a carne teve -6,65% de redução, a farinha reduziu -6,17% e o pão francês apresentou redução de -4,16% nos últimos 12 meses.
A coordenadora da pesquisa destaca que nos últimos 12 meses se observou uma volatilidade no custo da cesta básica que se traduziu em um índice negativo, ou seja, o custo da cesta básica de Toledo reduziu em -0,50% em relação ao valor de julho de 2022. “Aponta-se que as variações ocorridas nos últimos meses retratam uma redução no custo da cesta básica em Toledo, ainda que nos meses de abril e maio de 2023 tenham ocorrido um aumento no índice. Importante destacar que também se verifica uma redução do impacto e uma desaceleração no grupo de alimentação e bebidas para a variação da inflação (IPCA)”, esclarece a professora e doutora Crislaine ao acrescentar que “estas reduções e mudanças são importantes, pois o crescimento da inflação no grupo de alimentos tende a ter efeitos negativos mais significativos para a população de renda mais baixa, que constitui a maior parcela da população, pois essa utiliza parte substancial de sua renda para a compra de alimentos e são mais sensíveis às variações verificadas”.
Da Redação
TOLEDO
