Cesta básica de Toledo segue em alta pelo segundo mês consecutivo

O custo da cesta básica de Toledo aumentou 1,41% entre os meses de abril e maio deste ano. Com este resultado, se observa a segunda ampliação consecutiva no custo da cesta básica em 2023. Após quatro meses seguidos de reduções é possível visualizar a variação do custo da cesta básica neste ano, ou seja, de janeiro a maio de 2023 que é de 3,11%. Esses dados fazem parte da Pesquisa da Cesta Básica de Alimentos de Toledo para maio de 2023 do Núcleo de Desenvolvimento Regional, composto pelo curso de Ciências Econômicas e pelos programas de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional e Agronegócio (PGDRA) e de Pós-Graduação em Economia (PGE), da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), campus Toledo. A pesquisa também faz parte de um convênio entre a Universidade e a Prefeitura Municipal.

A coordenadora do Núcleo de Desenvolvimento Regional Profª. Drª. Crislaine Colla explica que devido o aumento do índice de variação percentual do custo da cesta básica individual passou de R$ 617,12 em abril para R$ 625,85 em maio deste ano.

No entanto, apesar deste aumento no custo da cesta básica, o percentual do salário-mínimo líquido que é necessário para adquirir a cesta básica para uma pessoa adulta quase não sofreu alteração. Crislaine comenta que isso se deve ao aumento do salário-mínimo em maio, passando de R$ 1.302,00 para R$ 1.320,00. Com isso, o aumento do salário mínimo compensou a ampliação do custo da cesta básica. Desta maneira, em abril seria necessário 51,24% do salário para adquirir uma cesta básica e em maio 51,26%.

OSCILAÇÕES – Conforme a professora, nos anos de 2022 e 2023 é possível observar a volatilidade no custo da cesta básica no período, com diversas oscilações. Por exemplo, em junho de 2022, a cesta básica custava R$ 593,95 e ela aumentou em julho.

“Em agosto e setembro o custo da cesta básica apresenta redução, voltando a crescer significativamente em outubro e, em menor escala, em novembro. Nos quatro meses seguintes, de dezembro de 2022 a março de 2023, se observa a redução no custo da cesta e um aumento em abril e maio de 2023. Quando a pesquisa foi iniciada no município de Toledo, há 26 meses atrás, em abril de 2021, a cesta básica custava R$ 488,61 e, em maio de 2023, o custo da mesma está em R$ 625,85. (elevação de 28,09% no período)”, segundo os dados da pesquisa da equipe do Núcleo.

ITENS – Dos 13 itens da cesta básica analisados pelos pesquisadores, seis produtos apresentaram aumento no preço médio: a banana (13,98%); a margarina (4,50%); o açúcar (4,14%); o leite (1,77%); o arroz (1,41%); e a carne (1,27%). Por sua vez, nove produtos apresentaram redução no preço médio no período: o óleo de soja (-10,49%); o café (-4,38%); o tomate (-1,11%); o pão francês (-1,04%); a farinha de trigo (-0,66%); o feijão (-0,55%); e a batata (-0,38).

Crislaine esclarece que a banana foi o produto que apresentou o maior aumento no período analisado, de 13,98%, em razão da menor oferta do produto, causada pelo atraso na safra. Ela menciona que o preço da margarina aumentou apesar da redução no preço dos óleos vegetais. “A menor oferta de açúcar, em razão das chuvas fez com que houvesse aumento no seu preço. O leite apresentou aumento no seu preço com a redução da oferta do produto em razão da entressafra (Dieese, 2023)”.

Por sua vez, o óleo de soja foi o produto que apresentou a maior queda de preço entre abril e maio de 2023 (-10,49%) e isto ocorreu em razão da queda do preço da soja, tanto no Brasil como fora do país (Dieese, 2022).

Conforme a professora, diante da variação total da cesta básica individual para maio de 2023, que foi de 1,41%, o aumento no preço da banana e da carne representam o maior impacto para o aumento do índice. Mas, a carne reduziu em 14 de 17 capitais analisadas pelo Dieese, “o que coloca Toledo em uma tendência diferente de boa parte do mercado”.

12 MESES – Os produtos que apresentaram maior aumento de preços nos últimos 12 meses foram: o tomate, que acumulou aumento de 20,59%; a banana, que aumentou 20,28%; o pão francês, com incremento de 10,16%; o arroz com aumento de 9,95%; o feijão, com aumento acumulado de 9,43%; a farinha de trigo com aumento acumulado de 3,04%, a carne com aumento de 2,65% e a batata que aumentou 1,82%.

A pesquisa mostra que cinco produtos apresentaram variação acumulada negativa, que seriam o óleo de soja, com uma redução de -39,59%, o café que diminuiu 7,52% do seu preço, o leite, que reduziu -4,44%, o açúcar que reduziu -3,05% e a margarina teve -1,55% de redução nos últimos 12 meses.

Além disso, de janeiro a maio deste ano, a banana já apresentou aumento de 29,90%. O tomate é produto com o segundo maior aumento acumulado de 2023, sendo esse de 26,88%. Em seguida, aparece o leite, com aumento de 13,31%; o açúcar com 6,75% de aumento, o pão francês com aumento de 1,32% e o feijão com incremento de 0,59%.

Crislaine pondera que sete produtos apresentaram redução no preço acumulado nos últimos cinco meses. O óleo de soja apresenta a maior redução, que foi de -25,32%. Em seguida, a batata apresenta uma variação acumulada negativa de -23,49%, o preço do café diminuiu em -9,14%, o arroz reduziu -7,21%, a farinha de trigo -1,79%, a margarina – 1,46% e a carne -0,91%.

AVALIAÇÃO – O município de Toledo, de modo geral, segue as tendências nacionais de aumentos, reduções e variações oscilantes no custo da cesta básica. “É importante destacar que nos últimos 12 meses ocorreu uma volatilidade no custo da cesta básica que se traduziu em um índice positivo, ou seja, o custo da cesta básica de Toledo aumentou em 5,37% em relação ao valor de maio de 2022”, afirma a professora.

Por último, aponta-se que as variações ocorridas nos últimos meses retratam uma desaceleração no custo da cesta básica em Toledo, ainda que nos últimos dois meses (abril e maio de 2023) tenha ocorrido um aumento no índice.

FAMÍLIA

A cesta básica familiar é calculada considerando os custos alimentares de uma família de três pessoas – que seria uma família média, composta por quatro pessoas, com dois adultos e duas crianças, sendo que as duas crianças correspondem a um adulto, conforme a metodologia adotada. Assim como na cesta básica individual, houve aumento de 1,41% no custo da cesta básica familiar, passando de R$ 1.851,37 em abril de 2023 para R$ 1.877,55 em maio de 2023. Nesse sentido, um trabalhador que receba um salário mínimo ainda não teria condições de adquirir a cesta básica familiar, uma vez que o valor de R$ 1.877,55 ultrapassa o valor do salário mínimo líquido em 53,77%, não conseguindo, dessa forma, arcar com as demais despesas domiciliares mensais.

Da Redação

TOLEDO