IFC Brasil 2022 tem palestras focadas na principal espécie da produção aquícola do país

Nos últimos anos, a espécie vem puxando a produção e as exportações nacionais de pescado. Segundo dados publicados pela Embrapa, divulgados no início de agosto, o Brasil dobrou, em valores, as exportações de tilápia de janeiro a junho deste ano. Os embarques totalizaram 4,931 mil toneladas, com uma receita de US$ 14,3 milhões, conforme Informativo de Comércio Exterior da Piscicultura, publicado pela Embrapa e PeixeBR.

“O fato de já termos um pacote tecnológico, empresas, inclusive de outras cadeias investindo, mercado interno e externo e um crescimento acima da média mundial nos últimos anos, colocando o Brasil como o quarto maior produtor a nível global, nos dá a certeza do potencial e das oportunidades que a tilápia proporcionará ao Brasil”, afirma o ex-ministro da pesca e presidente do InternationalFishCongress Altemir Gregolin. O evento internacional será realizado nos dias 31 de agosto, 01 e 02 de setembro, em Foz do Iguaçu, Paraná. O IFC Brasil reúne mais de 2000 participantes e mais de 100 expositores.

De olho no desenvolvimento e potencial produtivo e econômico da espécie, a programação científica do IFC Brasil evento apresenta várias palestras tendo a tilápia como foco.

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL – No dia 02 de setembro, a palestra “Desenvolvimento genético recente para o melhoramento de tilápias e suas implicações para a produção sustentável”, será ministrada pela especialista da Colombia, Marcela Salazar, M.D – Diretor Científico Benchmark GeneticsColombia. O Benchmark Genetics integra o Benchmark Group, a principal companhia de biotecnologia para a aquacultura com extensiva atividade em genética aquícola, nutrição avançada e saúde animal ao redor do mundo.

Marcela Salazar, é MD pela PontificiaUniversidadJaveriana na Colômbia, especializada em Imunogenética no laboratório Dr Edmond Yunis na Harvard Medical School. A especialista estuda a genética da resposta imune contra infecções virais e bacterianas em humanos, camarões e linhagens de camundongos há mais de 20 anos.

Desde 2001 ela trabalha como Diretora Científica do Centro de Pesquisa em Aquicultura no CENIACUA, e desde 2016 ocupa o mesmo cargo agora para BenchmarrkGeneticsColombia. Seu principal campo de pesquisa é a resposta imune de P vannamei contra infecções virais usando o vírus da síndrome da mancha branca como modelo, bem como na criação seletiva de P vannamei. Ela é ainda membro do conselho da CorporacionCorpoGen, uma organização de pesquisa em biotecnologia sem fins lucrativos na Colômbia. Marcela é autora e coautora de mais de 50 publicações científicas e três capítulos de livros.

PRODUÇÃO EM TANQUES-REDE – A palestra Tanques-rede de grande volume: inovação tecnológica na criação de tilápias será ministrada pela Dra. Daniela Castellani, pesquisadora do Instituto de Pesca de São Paulo e Alexandre MasocattoPulino, Sócio fundador e atual CEO da Fisher Piscicultura no InternationalFishCongress no dia 01 de setembro.

A Piscicultura em tanques redes de grande volume tem sido uma tendência nos últimos anos e a Fischer, em conjunto com o Instituto de Pesca de São Paulo, tem inovado incorporando tecnologias de inteligência artificial para dar mais eficiência, praticidade e facilidade no manejo dos tanques.

A Dra. Daniela Castellani, pesquisadora do Instituto de Pesca de São Paulo, possui graduação em Ciências Biológicas, mestrado em Conservação e Manejo de Recursos pelo Centro de Estudos Ambientais – UNESP, Rio Claro, SP e doutorado em Aqüicultura pelo Centro de Aqüicultura da Unesp, UNESP, Jaboticabal, SP. Atualmente exerce o cargo de Pesquisadora Científica e Diretora do Centro Avançado do Pescado Continental – Instituto de Pesca – APTA – SAA, atuando principalmente nos seguintes temas: piscicultura continental, tanques-rede de grande volume e limnologia aplicada à aquicultura.

Alexandre MasocattoPulino é sócio fundador e atual CEO da Fisher Piscicultura. A Fisher tem chamado atenção e ocupado espaço em noticiários nacionais pelas novidades implantadas e os resultados colhidos. E inovação tem que estar no IFC Brasil.

PROGRAMAÇÃO – No dia 02 de setembro, o IFC Brasil recebe o Dr. RajeshJoshi – Pesquisador Sênior da GenoMarGenetics – Noruega, para a palestra: Inovação na criação seletiva para uma indústria rentável de tilápia do Nilo.

O Dr. RajeshJoshi atua como Pesquisador Sênior na GenoMarGenetics e trabalha no departamento de P&D da empresa localizada em Ås, Noruega. Como Pesquisador Sênior da empresa, Dr. Joshi é responsável pelo planejamento e implementação de diferentes atividades no núcleo de criação de tilápia do Nilo nas Filipinas e no Brasil (com as marcas Genomar, Aquabel e AquaAmerica). O Dr. Joshi também é responsável pelo planejamento de produtos e implementação de diferentes atividades de benchmarking e documentação em vários países da Ásia e da América Latina.

Além disso, o Dr. Joshi também é co-supervisor de alunos de mestrado e doutorado na Noruega e é autor de vários artigos técnicos revisados por pares em genética de tilápias, genômica e resistência a várias doenças. Além disso, ele também está trabalha como professor associado visitante na faculdade HICAST, no Nepal.

Dr. Joshi é bacharel em medicina veterinária e mestre em melhoramento animal e genética. O Dr. Joshi é PhD pela Universidade Norueguesa de Ciências da Vida (NMBU) em Ciência Animal e Aquacultural, onde esteve envolvido no desenvolvimento do primeiro conjunto de chips SNP para a Tilápia.

No dia 31 de agosto, a palestra Indicadores de Preços da Tilápia – CEPEA, com Juliana Ferraz – Gestora das cadeias de suínos, frangos, ovos e tilápia no CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da ESALQ/USP tratará do levantamento semanal dos preços médios da tilápia em algumas regiões do país, um importante avanço para o setor. A metodologia utilizada no processo de formação de preços da tilápia, a importância destes indicadores e o que eles apontam serão discutidos no IFC Brasil 2022.

FOZ DO IGUAÇU